올바른장어
(이름왠지 엄근진...) 작년에 오픈한걸로 아는데 경기도 광주소재의 장어집 집에서 그리 멀지 않고 장어도 튼실(얏호~)한 아이들 위주라길래 찾아가 보았던 작년에 갔을때... 이날은 비오던 날이라 실내에 착석(이땐 철푸덕이었는데 지금은 좌식으로 바뀐걸로 암) 소룡포이던 장어든 생강마구마구 먹어주면 좋다는이럴때만 먹지만 어무니가 좋아했던장어뼈 튀김 장어는 구워서 나오는데 이날은 이렇게 특이한 불판?에 올려주시더라는 우선 소금구이 한마리 부모님이랑 갔는데걍 소금, 간장, 고추장 한마리씩 시켜보았다는 확실히 장어가 크다 ㅎㄷㄷ 맛이야 뭐 여러분들이 다 아시는 그 장어맛입죠 +_+ 담으로는 고추장과 간장 양념 등장~ (요땐 내장도 같이 주셨었네~) 살짝 탄듯한 저껍질을 물면바삭~쫀득~ 그다음은 푹신...아..아앙..
2017. 8. 15. 23:14