맛있는 빵집

맛있는빵집 카테고리 요리 > 베이커리 지은이 이병진 (달, 2010년) 상세보기

이병진, "맛있는 빵집", 달, 2010.

제과제빵 잡지 관련...아니 책을 읽어보면 알 수있듯이 '그냥 빵을 너무나 좋아하는'
저자의 빵집 순례기

생각해보면 언제부턴가 동네 빵집은 다 사라지고 이젠 그냥 크게 생각없이
대신 아파트 단지앞에 자리잡은 **바게뜨나 뜨레*르같은데나 열심히 다녔던거 같다.
(반대로 케익류는 나름 이곳저곳 찾아다니며 먹는 편인데;)

그러다보니 어느 동네에서건 저 체인들의 빵만 먹게되던...(빠리*게뜨의 경우는 울집 반경 1km로 한 3-4개는 있는듯하니;)
특별히 빵이 맛없다. 그런건 아닌데 다 비슷비슷한 빵만 먹게되고 그러다보니 빵에 대한 특별한 감정도 식어갔던건 사실이다.
뭐 슈퍼에서 과자사듯이...

이 책에는 전국 42군데의 빵집과 그곳에서 저자가 맛본 빵이 하나씩 소개되어 있다.
(뭐 케익류가 소개되어 있는 경우도 있지만 책을 읽으면서 주로 집중했던건 케익과 다른 빵류였기 때문에..ㅋ)

의외로 집 근처에 있는 곳도 소개되어 있었고, 이쁘게 잘 나온 사진들과
흡사 내 눈앞에 빵을 가져다 놓은 듯한 저자의 글솜씨에 홀리다 보면 갑자기 빵사러 뛰쳐나가고픈 충동을 느낄지도ㅋ?

그나저나 이렇게 개성있는 윈도 베이커리들이 우리주변에 많았다니...
여기 소개되지 않은 무수한 좋은 빵집들도 있을터이니 이제 밖에선 왠만하면 이런집들 찾아가보는 것도 재미있겠단 생각이 든다~