슈리소바
(이름처럼 슈리성 근처에 있는거임 ㅎ) 웬지 정말 안끝나고 있는 오키나와 포스팅! 뭐 암턴 먹을껀 올려야하니 ('' ) 뭐 내가 맛집블록어도 아니고 이집 어케알았겠는가.. 걍 루루부에 나왔길래; 오키나와에서 먹을만한(여기에서의 먹을만한이란 1. 날것이아니고(알레르기 ;ㅁ;) 2. 가격이 저렴 3. 오키나와만의 음식)음식을 몇가지 찾다보니 아무래도 많이 거론대던게 바로 오키나와소바! 오키나와 소바는 가츠오 베이스의 맑은 국물, 그리고 덜 익은듯한 칼국수틱 밀가루면에 위에 올리는 돼지고명이 특징이라할 수 있겠다. 참고로 뼈가 있는 돼지고기를 '소키'라고 하고 걍 부타노카쿠니같은 녀석을 올리는걸 '라프티'라하더라능 (일찍 영업이 끝난다 해서 긴장타며 갔는데 다행히 영업중이더라능) (엘호형이 '소' 본좌는 그래..
2010. 11. 14. 00:42