마루심

 

 

 

국내에 흔치 않은 히츠마부시 전문점

 

일본에서 직접 배우고 오신 사장님이 하는 곳이라든뎁

전부터 가봐야지 했지만 위치가 애매해서 안가다 큰맘먹고 방문

 

 

 

 

(가격이 ㄷㄷㄷ)

 

장어야 고급식재니 어쩔 수 없...이라고 봐도

본인같은 서민이 즐겨찾기엔 춈 가혹한 운명의데스티니 엉엉

 

 

 

 

 

 

(따뜻한 차도 좋지만...)

 

 

 

 

나름 기름진 음식이니

상콤하게 맥주한잔 =_+

 

 

 

 

당근 히츠마부시 집에 왔으니 히츠마부시 먹는걸로'-'

 

일행분의 히츠마부시

 

 

 

 

(그리고 본인은.......)

 

후후후

 

 

 

 

특으로 한방달리기!

 

뭐 일케보면 "뭔 차인가..."싶지만

 

 

 

 

(가격이그릇크기가 다릅니당~ㄷㄷㄷ)

 

 

 

 

(히츠마부시 먹는법은 이전  ㅇㅊㅌㅎㄹㅇ켄 포슷힝에서도 이야기했으니...)

 

우선 수북히 담아서 그대로!

 

 

 

 

일본에서 묵은 장어들이 살살 녹을정도로 부들부들한 식감이였담

 

이곳은 약간 탱글한 느낌도 들던

 

어느쪽이던 다 좋지 뭐...ㅎㅎ

 

 

 

 

(느끼리함을 잡아주는 산초(좌)와 소스도 같이 준비)

 

 

 

 

갠적으로 가장 좋아하는 방법

 

 

 

 

실파 + 와사비 그리고 깻잎을 주시던데(으응?)

 

맛나게 잘 비벼먹었다 -ㅠ-

 

 

 

 

(잘 먹었다는 인증.jpg)

 

 

 

 

(오차즈케도 해먹고......)

 

 

 

 

(배...배불렀;)

 

기대한 만큼 좋았던 식사. 같이 간 분도 보통때완 달리 매우 만족했다는딴데는 별로였던거냐?

 

요즘 엔이 많이 떨어져 현지대비 가격메릿은 없으나 이거 먹으러 일본갈 수도 없는거니 종종찾아갈듯한 느낌 ㅋ

 

 

 

 

 

- 본 게시물은 해당 음식점을 특정 시점에 방문하여 개인적 취향과 주관에 따라 그 느낌을 적어둔 것입니다.
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