평소 생활반경과 넘 거리가 있어 가본다 가본다하다 손님이랑 점심먹으러 방문 가정집st한 분위기에 철푸덕과 식탁이 공존하는 시스템 왠지 국수만 먹긴 쓸쓸해서 '-' 수육을 시키니 나온 간장 + 와사비 ㅎ 나...나왔땅 +_+ 비줠만으로도 "꼬습합니당~"하는 듯한 수육의 자태 +ㅇ+ (아...아름답다) 양지일듯 (낼롬 가져다가) (간장에도 찍어먹고) 저거...사진 찍으려고 담가둔건데 저럼 짜서 못먹음 한장 더 붙여서 더블수육 소금도 아......... 보기에도 국물이 자박하니 촉촉하면서 야들야들 꼬소하다. 국물도 수저로 먹어보니 좋은게 설렁탕이 기대되는 맛이었다능 담은 식사메뉴인 곰국수등장! 얌전, 조신한 수육과는 달리 위에 올라간 다대기의 영향인지 알싸, 마늘의 맛도 있는 편 갠적으론 물론 호~ 맛있었다...

김포공항에 뱅기찍으러 갔다가 (겨울에 꼭 가리다 하고...안갔구나 ㅎ) 저녁먹으러 들린 공항칼국수, 이름 그대로 공항앞이다 영업하신지 거의 40년 가까운 집나랑동갑임인데다 위치도 좋으니 사인도 각별히 많더라능 이렇게 빼곡한건 제주도 ㅇㄹㄴ이후 간만이랄까... (암턴 1층에 철푸덕) 주문하면 이렇게 ㄷㅊ틱하게(아니 여기가 원조였던가) 그릇을 가져다 주시는 이집은 '버섯' 말고도 '내장' 칼국수라는 것과 하이브리드인 '짬뽕'이란 옵션이 존재하던 뭐...성향상 바로 짬뽕으로 주문 ㅎ (요런 아이들이 들어있습죠 =_+) 어느 정도 익었다 싶으면 무언가로 적당히 코팅(?)되어있을 입으로 투입하심 된다는! 우선 건데기부터... 뭐..뭐 면도 먹고... (국물도 부어 먹고) 이 계열이 늘 그렇든 강하면서도 친근한 맛..

작년에 한번 찾아간 이후 집에서 끓여먹는 칼국수의 조개를 바지락에서 백합으로 변경시킬정도로 본인 및 본인의 어무니의 마음을 사로잡은 집이 있었는데 바로 대부도에 있는 삐죽이칼국수 위치가 위치인지라 큰맘먹고 찾아가지 않음 안되서 "아쉽..."하고 있었는데 인천하고 광명쪽에 분점이 있다는 얘길듣고 낼롬 다녀왔던 이야기 (우선 광명역 근처!) 생긴지 그리 오래되지 않았는지 넓고 깔끔~ 대합들도 잘 계시고~ 거두절미하고 스타트! 우선 대합이 들어간 국물을 풀버너 온! (요 아해들은 조개 좀 건져먹다 투입~) 어느정도 끓고 있음 면을 넣어주시는 파스타도 아닌데 알덴테를 사랑하는 본인은 걍 알아서 넣어먹겠다 쇼당중 (츄릅) 초장에 찍어 먹음 달다...달어 +ㅁ+ 사실 이집을 심히 애정하는 이유가 바로 요 해물파전 ..

왠지 고급져 보이는(실제로 고급지다...) 동네에 위치한 국시집 근자 혜화동 근처는 딱히 갈일이 없는터라 이 장르도 굶주려 있다보니 날잡아서 방문 (사람 없을때만 골라찍어 그런거지 손님 많더라능) 초장과 간장이 같이 준비된다는 건... 문어와 수육 반반! 보시는 것처럼 수육은 부추, 문어는 미나리를 듬뿍얹어 나오기에 왠지 웰빙스럽다(...) 거기에 해물파전까지 저도 참 좋아하는데요 'ㅅ'// (간장에도 찍어먹고..) 초장도 발라먹고... 어느샌가 정신을 차려보믄 간장은 멀리 떠나가고 초장에 버무려 먹는 자신을 발견할 수 있... 춈 자극적인 음식은 좋아라하긴 하는듯; 국수는 반으로 나눠서... 예전 먹었던 성북동 ㅇㄹㅁㄱㅅ가 그리워지던 아 언제 먹으러 가야지 츄릅 그리고 근자에 한번 더 방문 글고보믄 나..

인천 모처에서 만난 상합(백합) 칼국수를 잊지 못하다 찾아간 곳 이번에는 부모님도 모시고~ (첨엔 멀다 그러더니 내가 운전한다니 암말없으시던 그분=_=) 음식점은 무조건 김치가 맛있어야 한다는 우리 어무니 이집 김치는 나름 맘에 들으셨다고ㅎ 칼칼하게 먹고 싶을때 넣으면 좋은 고추절임 (약간 후추가 많다는 느낌인데 국물먹을때 그리 거슬리진 않았다) 백합칼국수가 메인이니 주문은 그넘으로! 단, 원래 가격이 있는 녀석이라 포만감 업을 위해서는 백합추가는 선택이 아닌 필수일지도 =_+ (바글바글 끓으면...) 조개부터 살짝 건져서 흡입 우어엉...조개가 달다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 즐겁게 오바(?)중인데 해물파전 등장 뭐 칼국수 집에서 왠지 옵션으로 시킴직한 아인데 사실 이날의 베스트는 이넘; 겉은 크리스피 속도 ..

고급 고깃집인데 칼국수로 더 유명하다는 이곳 맛난 칼국수가 먹고파 찾아갔... (.......) 뭔가 국적을 알 수 없는 인테리어들 ㅎㅎ 이곳저곳 정성껏 잘 꾸며놓으셨드라능 칼국수를 시키니 주시던 꽁보리밥...낼롬 흡입 (기본찬들) 간장이나왔다는 건... 만두도 시켰다는 거 =_+ 얇은 피속의 부추+당면+돼지고기 조합이 꽤 맛있는 만두였다는 크기도 실하니 여러명이 갔을때 사이드로 시킴 좋을듯근데 둘이갔는데도 시켰다는게 함정 일행분의 모둠칼국수 인터넷에서 보믄 홍합도 들어가던데 철마다 조금씩 구성이 바뀌는 듯 난 상합(백합) 칼국수로 몇개씩 들어가는 건 봤어도 이렇게 상합만으로 나오는 건 첨 본듯 솔직히 "훗 조개가 다 조개지 바지락하고 국물맛이 얼마나 다를까..."라고 없잖아 생각했던것도 있는데 다르네...

(이미 이전하셨을듯) ㅎㅎ칼국수 처럼 해산물 와방든 칼국수로 유명한 곳 공항가서 출장온 사람들 데리고 밥먹으러 찾아갔던 (한가하네~) 어랏 이집 인기많은 집인데 ㅎ 콩나물 얹어주는 밥에 참기름, 고추장 솔솔부어 비벼먹고... 파래전도 한접시 방금구운 전이야 뭐 맛은 두말함 잔소리 ~_~ 일반 해물칼국수도 있지만 춈 고저스한 아이로 "바다 속 칼국수"란 이름의 아이 산채로 들어간 낙지에게 묵념을......... 글고 봄 인간도 참 잔인한듯; 라고 씁쓸해하다가도 부글부글 끓어올르면 바로 음식에 집중...ㄷㄷㄷ 해물부터 몇개... 양도 섭섭치 않고 맛도 괜춘하다. 면...국물이야 뭐 정말 훌륭한집 아님 다 비슷비슷한거 같아서 ㅎㅎ ㄷㄷㄷ하게 비싼 공항 고속도로 및 인천대교의 통행료 & 거리를 생각하면 찾아가서..

(설연휴때니...얼마나 밀린거임 ㅎㄷㄷ) 이런날이 올줄 몰랐는데 언제부턴가 명절 기름진 음식을 2끼이상 못먹는 체질이 되어버린-_- (뭐 느끼한것도 느끼한거지만 계속 그런걸로 배채우단 체중에 신기원을 열지 않을까라는 부담감이랄까...) 나 처럼 기름진 음식에 질린 부모님과 함께 찾아간 곳 사진 아래 보이는 것처럼 연휴에 한다는게 방문이유 ㅎ 실내는 한국사람보단 중국 관광객이 더 많다는 느낌 뭐 발렛도 되고 걍 편하게 주저앉음 (3명 갔는데 사이좋게 한개씩 ㅎ) (보시다시피 특별할껀 없 ㅎㅎ) 칼국수 등장! 뭐 우리나라 칼국수계에서 상당한 지분을 가진 '바지락 칼국수' 바로 그 비줠~ (우선 조개부터 건저먹고~) 국물이 어무니가 드시긴 간이 춈 센듯하여 뜨거운 물을 달라 부탁드렸더니 친절하게도 이런 육수를..

청주 여기저기에 있는 소영칼국수 애매한 숙제를 받은 어느날 점심이나 먹자며 찾아갔다는...기왕이면 본점으로! (뭐 올드한 느낌의...) (아...가격 너므 아름답네횸 ㅠ_ㅠ) 칼국수집의 필수요소 중 하나인 김치 같이 간 H과장님이 좋아라 하시더라능 (위에껄 다먹는건 아니고 일케 덜어서...) 글고 같이 있는 간장은 (두부용 'ㅅ'/) 바로 데쳐낸 두부에 간장올려...... 훌륭한 전채였다는 칼국수 등장 위에 신김치가 올라간게 나름 인상적이던 면발은 꽤 가늘고 (사골로 추정되는)국물은 얌전얌전한데 신김치가 엑센트를 찝어주는 느낌 칼국수에 넣어먹으라 쑥갓도 주시던 (이렇게 마구마구 올려서 먹어주는 거!) (어느정도 먹고나선 다대기랑 삭힌고추 양념도 투입해서...) 양념을 풀고 먹어보니 아까의 얌전한 국물에서..

점심보완계획(...)을 위해 분주했던 3월! 두번째 타겟은 바로 이곳이었다능 (칼국수, 만두, 보쌈 정도로 카테고라이즈 가능) 결론부터 적자면 이집 갠적으론 괜춘했던터라 한 3번정도 가서(ㅎㄷㄷ) 사진이 춈 섞였음 우선 저녁때 갔던 날 먹었던 김치만두 찍기도 전에 비체속도로들 집어가서-_- 요고이 왕만두 하나 누가 오래건산다는 아저씨; 채간(...)뒤이니 원랜 6개 주는거겠넴 ㅎ 만두는 둘다 약간 달달했지만 두툼두툼허니 만족도는 괜춘 갠적으론 뒷맛이 살포시 매콤했던 김치보단 이쪽이 더 좋았던... (사람들이 좋아라하던 김치...) 비줠부터 칼국수와 잘 어울릴 스탈 (사진으론 느낌이 안오는데 이 그릇 크기 상당하다...) 역시나 메인은 칼국수! 가게 이름답게 바지락만 관측되는 심플한 구성 우선 면부터 흡입..

명동*자에서 오랜 기간 근무하신 주방장께서 차리셨다는 곳 갠적으론 강남역 자체를 딱히 좋아하지 않다보니 이제서야 들려보게 되었던 (내부는 작지 않고 자리도 많더라능) 약간 한산한 시간... (딱봐도 명동교*가 연상되는 라인업...) (선불에 껌 주시는 것도 싱크로율 100% ㅎㅎㅎ) 아. 근데 저껌은 신포동 닭강정집에서 받은거랑 같군화 ㅎ (양념통들 좀 찍고있으니...) (우선 알흠다운 만두부터 등장~) 얇은 피, 보드라운 속살과 육즙 약간 참기름(이겠지...) 향이 강하지 않나 싶기도 했지만 고소고소하니 맛나고 좋드라 (먹다보니 칼국수느님도 등장) 칼국수에도 완탕 비슷한게 들어있다는 국물은 약간 걸쭉하고 면발은 하늘하늘...보다 약간 더 오버쿡된 느낌 춈 탱탱한 걸 좋아하는 성향이다보니 명동*자때나 여..

지방출장으로 1박 뒤 서울 올라오다 들린집 사실 회사가 강남이라 점심때 오기엔 넘 머나먼 곳^^: (일찍온지라 아직 자리는 텅~) 12시 즈음되니 놀라운 페이스로 자리가 없어져가드라 ;ㅁ; (은근 귀엽;) 국수전골...수육 등 나의 구미를 땡기는 메뉴는 많았지만 첫 방문이니 가게의 이름이기도 한 곰국수를 주문 딱히 돈이없어서 그런건 아녀...맞어 흑 곰탕 국물같은 육수에 호박 양송이, 양지 등등이 호방하게 올려져 있다. 손칼국수집처럼 우락부락하지도 안동국수집처럼 하늘하늘하지도 않은 적당한 목넘김의 국수 아...정말 좋던걸? (안에 들어간 양지도 좋고...옆에서 수육들 드시는데 어찌나 부럽든지 +_+) 일반적 곰탕 국물보단 약간 맑은 느낌의 국물인데 면과의 조화가 아주 좋았던...간도 딱 적당해서 추가로 ..