요즘(...아니 요즘은 딴덴가?) 핫플 중 하나인 성수동! 그리고 나름 핫한 메뉴인 돈까스! 그 둘을 다 갖춘 업체라면!!! 당근 대기... 실은 전에 한번 찾아갔다 임시휴업일에 걸린적도 있고해서... 암턴 밖에서 잠시 멍~~때리다 가게입장. 사람이 많아 세세히 찍을 순 없지만 인테리어가 레트로쀨나는 트렌디한 느낌이었다능~ 이집의 메뉴는 크게 카레와 돈까스로 나눌 수 있는데 둘다 놓칠 수 없던 나는 카츠카레를 주문 될 수만 있다면 ㅅㅂㅌ꺼 하나 사서 들고다니고픈 심정 드라이 카레하믄 예전 홍대의 ㅍㅋㅁㄹ정도 생각나는 노땅이라... 정갈한 아보카도 슬라이스 위에 드라이카레 + 노른자 화룡점정 확실히 맛도 중요하지만 비줠도 무시 못하는군화 본인은 '스페셜토마토카츠카레' 스페셜 = 카타로스 = 가브리인듯 카레..

유행이 빠른 연남-홍대-상수-합정-망원(점점 넓어진다...)라인에서도 주목받는 집 중 한곳 근처에 회의하러 갔다가 바로 ㄱㄱㅆ했던 사진으론 표현이 안되지만... 여기도 손님워낙 많은집이라 벽도 다 대기줄된다능 특로스가 땡기긴 했지만, 자주올 수 있는 거리는 아닌거 같아(이땐 이미 수강하던 강의가 끝나서...) 로스+히레가 같이 나오는 구성(카와모듬카츠 정식)으로 주문 한번 튀김 + 오븐으로 템퍼 잡음으로 봤던거 같은데 비줠은 약간 저온조리 바이브 숙성고기라 그런지 비줠도 탱글해 보인다 +_+ 우선 소금찍어서 한입... 생각보다 가볍게 넘어가던, 글고 약간 오일리했던 느낌 부드럽지만 그만큼 소프트했던 돈까스였다는 느낌 비슷한 시기에 갔던 ㅎㅅㅋㅊ와 비교하자면 갠적으론 그 쪽이 더 내 취향인듯 - 본 게시물..

최근 2년여간 꽤 많은 돈까스... 그중에서도 고오급 집들이 많이 늘어난 느낌인데 여기는 작년에 청담쪽에 생긴곳 평일임에도 오픈전부터 대기가 있어서 살짝 놀랐는데 다들 대단하신듯 ㅎ 물론점심시간아닌데밥묵으러나간나님도춈 L자 카운터에 테이블도 있는 구성 가게가 깔끔허다 유리잔 이쁘네... 저번에 어무니랑 얘기했는데 우리도 저런잔 쓰면 어떨까?라고 했지만 결국 "근데 그거 누가 관리할꺼임?"에서 막혀버렸던 ㅎ 곱배기, 특 이런거 좋아하는 본인답게 '특'로스로 주문 가격은 ㅎㄷㄷ하다... 얇고, 파릿한 튀김옷과 두툼한 고기...비줠상으로는 더 할 나위없이 완벽 비줠만큼 맛도 파삭한 튀김아래 진한 고기가 괜춘하더라는 갠적으로 와사비나 유즈코쇼 주는집들 좋아하 한다능 같이간 모씨의 돈까스 아마 로스 + 히레인데 ..

97년 개업한 역사와 전통을 자랑하는 돈까스집 갠적으론 바로 옆옆의 ㅇㅎ은 자주갔어도 여긴 방문한적이 없었는데 업체미팅갔다가 생각이나서 함 가봤다능 저녁은 이자카야로 운영하시는 듯 본인은 '가쯔야 정식'이란걸 시켰는데 거기딸려나오는 우동 일본식이라기보단 너무나도 한국식느낌ㅎ 돈까스는 두 종류가 나오는데 로스비슷한 모양이 멘치고 동그란건 히레되겠다능 우선 멘치카츠를 먹었는데 음...뭐랄까 암턴 내 취향은 아니었던 걸로;; 사실 이집에서 유명한건 저 동글동글한 히레인데 요즘은 저렇게 동그랗거나 큐빅같은 모양으로 나오는데가 많지만 예전엔 특이하지 않았을까 싶다. 살짝 실망이던 멘치와 달리 히레는 명성 그대로의 느낌 두툼 + 부드러운 안심의 매력이 잘 느껴지고 비주얼 보단 볼륨도 있더라능 요즘은 워낙 일식 돈까..

이집이 돈까스 카테고리에 들어가야하는가?긴 하지만 시그니처 메뉴가 메뉴이다보니 묶어서 올려본다능 나름 맘에 들어서 몇장 사진 찍어봤... 우선 나온건 클래식 토마토 파스타 이집의 시그니처라고 하는 '토마호크 포크 커틀렛' 등장! 존재감이 대단하다능~ 두툼한 고기와 존재감 넘치는 찐한 쏘-스가 상당히 괜춘하던 덩어리 크기도 크기지만 두께도 두툼하다능~ 특이한(?)돈까스를 만날 수 있는 곳 데이튼데 돈까스도 먹고싶은 날이라면 추천.....근데 그럼 난 상관없는거네 -_-;;; - 본 게시물은 해당 음식점을 특정 시점에 방문하여 개인의 취향과 주관에 따라 그 느낌을 적어둔 것입니다. 따라서 객관적 내용으로 볼 수 없으며 해당 음식점의 일반적인 평가, 혹은 다른 분들의 감상과 상이할 수 있습니다.

대학로에서 유명했던 집인데 가로수길에 프리미엄 매장을 내셨다고 해서 찾아갔던 곳 다행히 손님보단 먼저와서 대신 대기... 테이블이 있는 안쪽으로 이동 가게가 어두운 편이어서 흔들림 작렬 ㅎ 제가 저것때문에 ㅅㅂㅌ을 못끊죠... 우선 같이 가신 분이 드신 히레와... 저의 에비후라이 + 로스 구성 지금다시보니 가격 장난없네요 ㅎㄷㄷ 좋은 고기, 좋은 튀김 뭐 이집레베루면 당연한 이야기겠습죠 사이드로 추가가능한 카레 이건 춈 그랬음 돈까스라기보단 좋은 돼지고기 튀김을 먹는 듯한 느낌인데 성수동의 ㅇㄱ과 갠적으론 비슷했다능 새우도 와사마요에 찍어먹고~ 맛도 가격도 최정상급(?) 돈까스도 어느샌가 일본가지 않아도 될 정도로 스펙트럼이 넓어지고 있는듯 - 본 게시물은 해당 음식점을 특정 시점에 방문하여 개인의 취..

돈까스 클러스터(?)같은 느낌의 합정에서 나름의 지명도를 가진 곳 어느 겨울날 방문 본인같은 big한 사람들에겐 불리한 철푸덕 자리... 가게가 안으로 춈 깊고 손님이 많아서 시끌벅쩍한 느낌이었다능 아마도...등심에 돈까스 추가...였던가 싶었던 아오이돼지야 Xs짜응이랑 비교 전반적인 느낌은 예전 일식 돈까스의 그 비줠느낌 맛도 예전 그 돈까스 계열 중 잘하는 집들의 그느낌으로 얇아 보이지만 적절한 식감이었다능 뭐 개중에 넘 오일리 한넘들도 있긴했는데 사람이 많은 저녁 피버타임때라 편차정도 였던걸로 생각 가장 좋아하는 조합 밥과 튀김이 함께라면 뱃살은 거들뿐...(뭔소리야) 특별할께 없는데 또 거기서 느껴지는 매력이랄까? 멀리서 찾아가고 그럴 곳은 아닌거 같은데 갠적으론 근처지나가다 한번은 더 가보고 싶..

바로 전 포스팅의 코시*과 같이 ㅈㄱㅅ의 돈까스가게에서 독립하신 집 본인 집에서 멀지 않은 곳이라 신나게 ㄱㄱ~ 이때가 작년 1월 3일 업무개시일이라 나름 엄숙한 기분(?)으로 점심먹으러... 참고로 본인은 혼자 근무(한국에 꼴랑 나만 있;ㅁ;)다보니 시무식 그딴것도 없다.. 기본템...아니 기본찬들의 느낌도 어딘가 ㅈㄱㅅ와 비슷한 느낌적 느낌 본인의 초이스는 돈까스 곱빼기!(부끄) 사이즈도 사이즈지만 두께가 어느정도 있어서 볼륨은 훌륭하다 깔끔하게 잘튀겨진 고기, 약간 자기주장이 약한 소스 그냥 딱 ㅈㄱㅅ 돈까슨데? 정광*의 돈까스 가게 분점이라 할 정도로 음식, 시스템 모두 비슷한 느낌 당근 맛자체도 괜춘하니 가끔 찾아갈만한 곳이 아닐까 생각된다능~ 갠적으론 근처에 가끔 ㅍㅍㅇㅅ(체인점이 넘 없어서...

지금도 망원-합정 쪽에서 유명한 ㅈㄱㅅ 돈까스에서 독립하신 두 군데 업체중(한군데도 바로 나옴다 =_+) 한 곳으로 사당역에서 낙성Univ방향으로 고바를 살짝 올라가다 보믄 나온다능 참고로 코시롱이란 말은 제주방언으로 '꼬숩다'(...이것도 방언이자너 ;ㅁ;)라고 춈 일찍갔더니 사람이 없; 요러고 바로 사람들이 들어오기 시작하던 출퇴근이 자유분방(...)한 회사라 약간 빠르게 음식점가기- 아주 좋다할 수 있다 남자라믄 돈까스꼽빼기- 첨 받았을때 비줠은 확실히 ㅈㄱㅅ와 비슷~ 꼭 돈까스만 이렇게 찍는거 같은데; 소소하게나마 본인 핸펀의 변천사를 볼 수 있다ㅎ 갠적으로 ㅈㄱㅅ 돈까스의 소스가 쪼끔 다소곳 하단 이미지었는데, 이집은 시금치 페스토라는 걸 킥으로 춈 주시더라능 기름진 고기(...튀김이잖어)다보니..

언제부턴가 블록에 글을 안올리거나, 혹은 이렇게 뜸날때 모아서 올리고 있는데 이게이게 나름의 장점도 있다. 뭐 내가 맛집 블로거도 아니고 걍 소소히 먹고다닌거 정리하다보니 구지 핫한데를 바로바로 찾아 먹고 올려야 할 압박이 없으니 맘에 들면 한번 더 가서 먹어본다던가 하는 여유가 생길 수 있다는 거... 근데 솔직히 단점이 더 많은데, 저번 아게아게처럼 영업이 종료한다던가, 아님 이집처럼 장소를 이전하신다거나 하면 난감해진다는 점 ;ㅁ; 글고보니 여긴 소바집이라 소바먹으러 갈려고 했었는데...OTUL 이름 그래도 소바가 메인인 듯 했지만 돈까스도 좋다하여 본인은 돈까스를 주문! 가게의 이름을 딴 '주소산 돈카츠' 깔끔한 모습으로 등장~ 예전 도쿄의 스*타에서 먹던 로스가 생각나는 얇은 튀김옷 비줠은 딱 ..

예전 기사식당의 돈까스집을 몇번 간적있었는데 그중 여기는 울 회사 근처에서 가까운 곳 가벼운 마음으로 찾아갔는데..넘 가볍게 가다보니 카메라를 안가져왔... 이것만 보믄 학교후문에 있던 중국집이 생각... 돈까스 등장! 예전 강동의 ㅇㅎ돈까스가 생각나는 비줠 양이 많아보이는데...특대시킨거라능 ㅎ 엘횽은 조신(?)하게 치즈 돈까스 커팅중 뭐 사이즈는 이런 느낌적 느낌... 맛이야 뭐... 예전 기사식당st 돈까스집에서 먹던 그느낌 쏘-쓰가 보기보단 존재감이 막 강한 스탈이 아닌데(그건 의외였음) 튀김이 약간 뉘끼리 해질만 할때는 전통적인 방법(김치 or 고추)이외에 특이하게 우스터 소스가 있어서 그걸 춈 뿌려먹음 되겠드라. 요즘 트랜드는 아닌거 같지만 예전 추억을 더듬으며 사람들과 한끼 즐길만한 곳 - ..

본인의 동선과 별로 접점이 없는 화곡역... 한쿡식 스탈로 괜춘한 집이 있다기에 일부러 찾아갔; 평소 돈까스를 그다지 좋아하진 않지만 그래도 열정은 있는듯ㅋ 셀프바...저도 참 좋아하는데요 ^^ 첨 방문하는 경우 기본, 돈까스는 로스를 선호하긴하나 저기 붙어있는 내용에 혹해서 갈비 돈까스를 주문, 그것도 곱빼기로 ㅎ 뭐 다 투머치하구먼 ㅠㅠ 갈비 돈까스 등장! 양이 훌륭하구먼 +_+ 첨 보고 "홀...이건 안심인가염?"하고 물어봤었는데 덧살(가브리살)과 등심이 같이 쓰인거라고 하시던 맛은 은은하게 퍼지는 돼갈st라고나 할까? 양념된 돼지고기가...아니 뭐든 고기가 맛없기는 힘드니 매우만족 만족스러웠던 괜계로 바로 재차 방문! 요거이 '바삭 옛날돈까스(대)'로 돈까스가 두장 나오는 버전 갠적으론 특대가 있..