초콜릿 이야기, 왜 그 음식은 먹지 않을까
초콜릿 이야기 - 이국적인 유혹의 역사 카테고리 인문 > 인문교양문고 > 살림지식총서 지은이 정한진 (살림, 2006년) 상세보기 왜 그 음식은 먹지 않을까 - 세계의 금기 음식이야기 카테고리 인문 > 인문교양문고 > 살림지식총서 지은이 정한진 (살림, 2008년) 상세보기 정한진, "초콜릿 이야기", 살림, 2006. ______, "왜 그 음식은 먹지 않을까", 살림, 2008. 근자에 오며가며 읽었던 먹을 것 관련 책들 초콜릿에 관해서는(딱히 알레르기 땜시롱 잘 먹지도 못하는 넘인데)--;; 개략적인 역사와 발전과정, 제조방식과 종류같은 다큐멘터리급 지식을 얻을 수 있었다. (생각해보니 그 언젠가 위성방송에서(아마 디스커버리?) 비슷한 다큐를 본적이 있었지...) 뭐 본좌가 살면서 '콘킹'이니 '포..
2009. 8. 24. 00:13