어디선가 주워들었던 적이있던 돼지갈비 개념집 요즘 달다구리한 돼지갈비쪽이 춈 땡기던차라 서울올라가기전에 들렸다능 그나저나 사장님이 달리기를 참 좋아하시는듯ㅎㅎ (가격이 춈 올랐던) 꽤 착한가격인데 대신 양은 그리 많진않던.. 갈비찜은 동인동류의 매운갈비찜, 같이 간 횽아들이 그정도 소화는 불가인지라 시키진 않았던 (뭐 딱히 본좌완 인연없는 아해들~) 저기 가운데 보이는 쌈장이 특히 인기가 좋았다능 고기를 구워다 주시는 스탈인데 밑에 식지말라고 이렇게 양초를 주시드라 첨엔 "풉 이런걸로 보온이될리업.."이라고 생각했는데...과연? 암턴 고기등장! 일단 샤방샤방하구나 +_+ (이런게 레알마드리드..아니 레알 돼지갈비인거임 'ㅅ') 뭐 여타 집들처럼 과다,인위적인 단맛은 아닌 돼지갈비의 정석 한판 더 추가! ..

서울 유수의 돼지갈비집으로 나름 명성높은집 전부터 가보고 싶었는데 이번에야 가봤네 ㅋ (어휴- 빨리갔기에 망정이지) 좀있으니 자리 다차고 계속 사람들은 들어오고.. 장사 잘되시던! (걱정마시라 맥주있다!) 참으로 단촐한 메뉴 원래 이런집들은 거의 맛없는 경우가 없다는 이집은 초벌구이를 해서 주신다 그래서 연기가 안나고 편하긴 한데 사람이 많아 주문이 밀리면 납기에 적체가 생기는 단점이 있기는 하겠더라는 ^_^;; (일단 연탄 넣어주시고...) (기본찬) 뭐 고기에 집중하란 의미로 받아들이겠삼 ㅋ (요렇게 불판을 올려주면 준비끝) 양념이긴 하지만 초벌을 해주시는 관계로 불판을 갈아주지는 않으시더라는 (먼저 한판!(4인분 주문했는데 절반이라며 올려주시니 한판에 2인분인건가?)) 큼직-큼직- 호쾌하드라~ 양념..

(아놔..사실은 삼각지 평*집 갈려고 했는데 서울도착이 11시 ㅠ_ㅠ) 저번주에 출장갔다가 너무늦은관계로; 같이간 T부경리(대만에 있는지라)는 한국이 처음인데 이사람 한국들어올때도 비행기 연착으로 새벽한시에 오고..다음날도 이렇게 밥도 안먹이고 막굴리면 "나 이제 한쿡 안가 흐어엉"라고 삐질것 같아서 깊은 한숨을 몰아쉬며 고기라고 구어먹고자 홍대로 ㄱㄱ (대놓고 늦은 시간임에도 사람은 춈 있던) 그나저나 사대문안에 의외로 땡기는 고깃집이 없다능... 데이터베이스 부족인가 '-' 강호동이 투자해서 알려진 프랜차이즈 집인데 실제로 와본건 처음 위에 사진뿐아니라 꽤 여러 부분에서 재료에대한 강조를 하고 있었다. (불망, 숯 모두 맘에 들더라는) 삽겹과 목살 투척! 근데 일반돼지고기 집들보단 양이 적어(150g..

음...이럴때가 있다. 넘 괜찮은 집인데 포슷힝이 늦어지는 경우-- 본좌 갠적으론 "한집은 한번 포슷힝"으로 한다는 나름의 원칙하에 움직이고 있는데 몇몇 집들같은 경우는 먹어볼 메뉴가 다양할경우가 (물론 먹어볼 가치가 있는때지만) 있어 어느정도 사진을 찍어(물론 먹으러간다는 의미) 둔뒤 올리려고 짱박는 경우가 있다능 예전부터 좋아하던 집이긴 한데 단가가 단가인지라; (엔간한 집들은 가기전에 단가 이미지를 세우는데 이집과 곰바위의 경우는 언제나 오버되는 경우가 많아 당혹스러웠다;) 뭐 중간중간 가더라도 카메라를 꺼내 사진을 찍을만한 상황도 아니었고; 암턴 금주에 갈일이 있었던지라(춈 무리했지만;) 포슷힝을 올려보기로 하였다능 (워낙 충동적인간이라 예약따윈 잘 안해서 ㅋ) 글고보니 근래는 거의 1층이었던; ..

(암턴 이동네는 축복이다...어딜가나 발렛파킹이되니 ㅠ_ㅠ(주차어지간히 못한다는 얘기;)) 강남권에선 김치찌개로 알아준다는 이집 뭐 그래봤자 카테고리는 고기로 분류될 것을 OTL 무려 24시간! 이렇게 보니 쩜 그런데 사람도 꽤 있었다. (별 특색없는 반찬들) 소고기도 있지만 이집은 돼지가 유명한거 같아서- 생삼겹인거 같던데 꽤 괜춘해보이더라는 (가운데로 기름이 빠지는 구조~) 흘러나간 기름은 종이컵으로 모으시더라는 (불판에 쫘악 올리고~) 약간...불판에 고기가 들러붙던걸; (아...아름답군화 +_+) 고기도 좋았지만 정말 묵은지같던(시큼한!) 김치와의 궁합도 나름 괜찮던..이라지만 김치맛이 강한게 사실 항정살도 주문! 이넘도 아리땁더라는 +ㅁ+ 그런데 춈 놀랐다.. 고기가 춈 싱겁다는 느낌? 암턴 비..

이번에 우리팀에 조인한 분이 계셔서 환영회겸 찾아간곳 이분이 워낙 까탈스런 분이다보니 "돼지갈비가 먹고싶3" "울 집에서 멀어지면 안되3" "넘 비싸도 안되3" 등등의 제약조건을 걸어서 굽굽대며 찾다보니 나온게 여기였다능 ㅠ_ㅠ (오--- 가장 비싼 메뉴가 1.5만원을 안넘네?) 이 동네에서 고깃집이 이정도믄... 정말 칭찬해주고 싶어진다 (가게도 넓고...쾌적하고...) 딱 회식분위기 (더블 연탄 장전!) 우선 시킨건 돼지갈비~ (연탄이 그리 화력이 센건 아니더라구 -_-;) (암턴 구어구어가며~) 뭐 달고 고기면 된거아님? 가격대 성능비를 생각하면 나쁘지않은 (역시 고깃집의 진리는 기름마늘인게다) 아~~~아 ㅜ_ㅜb (계란서비스~) 음료수도 서비스로 주시던~ 역시 공짜는 쵝오 삼겹살이 먹어보고 싶었는..

요즘 자주 포슷힝을 목격했던 집 괜찮겠다는 남자의 감(...)으로 금요일날 가기로 결정! 아..근데 가는데 정녕 내인생 최악이었음-_- 무신 대치동에서 택시로 영동시장가는데 1시간걸리고 1.4만원이냐 나오냐...OTUL 정말 차에서 뛰쳐내리고 싶던; (가격 보시라! 이 얼마나 착한가~) LA갈비가 주력이라는데 뭐 LA갈비는 LA가거든 먹고-- (실제로 이 녀석은 LA교민들이 먹던게 한국으로 들어와 이런 이름이 됐다는 설과 단지 사전적으로 `Lateral Axis'(즉 고기를 세로축 방향으로 잘랐다는의미에서) 이니셜이라는 두가지 설이 있다) 먹기 귀찬커던 ;ㅅ; (아. 글고 조기의 조건이란 이름은 "양념구이를 맛있게 먹을 수 있는 조건을 갖춘"집이라는 의미에서 그렇게 정하셨다던) 이집의 고기 궈주는 스탈은..

분당에서 꽤 유명하다는 고기집 전부터 알고는 있었는데 잠시 주중에 손님 만날일이 있어 여기에... (그나저나 이번주는 고깃집만 3연속 포슷힝이되는거네--) (분위기는 평범) 고기는 들어오는 날이 정해져 있다 하시고... 가격은 근단위라 그렇지 인당 120g도하는 소식 캉남월드과 비교하면 느무나도 양심적인 모습 (기본찬...) 별거없다 (숯들어오고...) 다들 추천하시던 이집의 갈비살! 실제로 보니 뭐...땟깔은 춈 우월하드라 @_@ (일단 낼롬 궈보기) (사랑은 내맘속에 Fire!!!!!(이노래 아심 30대 인증 -_-b)) 아...실제로 저렇게 불꽃에 심취하다보니 고기 태워먹는 불상사가 ㅠ_ㅠ 뭐 배도부르고 해서 손님쪽에다 살포시 밀어드렸던 ㅋ 뭐 맛은 상당히 훌륭한데 갈비살이라는데가 춈 기름진 부위다..

(미안 밥먹고 나오니 간판불끄셨드라 ㅠ_ㅠ) 을지로3가의 전통있는 돼지갈비집 어이업게도 안성에 있는건 분점이라던; (뭐 분위기는 시글벅쩍한게 딱 고기먹기 좋은 느낌이다 ㅋ) (상당히 다채로운 메뉴를 자랑하는...) 고기는 소 혹은 돼지이나 여기서 소갈비 먹는다는 얘기는 딱히 들어본적이 없어서; 돼지갈비는 일차로 초벌해서 주신다 여기는 단지 데우기만 할뿐 특히 양념구이는 연기가 많이나는 편인데 근처 조선옥이나 여기나 이건 편하구나 (뭐 언제나 따라나오는 포장지들) 고기를 찍어먹는 소스 시작부터 마늘 붓고 대기! 고기 1kg의 위용!(원랜 750g시키려 했으나 그걸로는 안된다는 서버분의 조언(..그래 조언이라해두자)에 따라서) 뭐...뼈까지 포함이니 사실 살코기의 느낌과는 다른 암턴 느낌 확~살아주는군화 +..

(아무리봐도 물어보지 않을 수 없었다..넘 비슷하자너!) 뭐 왠지 모르게 논현동의 원*이 생각나는 삼전동의 원광 실제로도 예전에는 관계가 있었다고 하더라능 (금요일이라 사람이 북적대던) (사장님이 아무래도 스포츠(특히 골프)와 관련이 있으신듯...) 깨끗하고 친절 괜찮드라 (오호-) 동석했던 H, C과장모두 "마오짱.."이러믄서 놀라워하고 ㅎㅎ (뭐 기본 'ㅅ') (여기도 기본 ~ㅅ~) (오 마이 갓 ㅠ_ㅠb) 흡혈귀가 무서울 나이도 아닌데 느므 마늘이 땡기던ㅋ 암턴 기름마늘은 너무나 진리. 봉산집(삼성동)이후에 이렇게 해주는데는 간만인듯 느므느므 맘에 들더라 ㅋㅋ (야도 기본-) 못먹으니 패스- (일부 궈먹자는 의견도 나오던 ;ㅁ;) 이집 뭐 기본 나오는 거나 메뉴나 넘 *강이랑 비슷하다 그래서 메뉴도..

(이쯤에서 H대리님께 감사를 (_ _)) 르네상스 뒤에 근래에 생긴듯한(?) 고깃집 이집도 원래 제주도가 본점인 집인데 서울에 분점을 낸듯하더라. 뭐 근래 제주도 돼지에 관심(사실 고기면 다 관심 ㅠ_ㅠ)이 있던지라 리스트 업해놨다가 찾아갔는데... 아뿔사... 카메라를 두고갔네 ('' ) 그래서 같이간 동료분 폰카(옴*아 2)로 찍은 사진인거임~ 우헤헤헤헤헤헿~~~~~ OTUL (라고 하므니다 'ㅅ'//) 위치가 꽤 애매한... 거기다 가게도 그리 크지도 않고, 그래서인지 서울쪽 포슷힝하신분도 거의 없더라는(라기보단 한분계신듯) (숯은 좋으나...) (불판은 지못미 -_-) (원래..있었는데 메뉴를 지우신듯(양념 목살쯤 되었을꺼임) 먼가 사정이 있나?) (저거이 피가아니고 복분자주를 뿌리시는 거라고) ..

(넘 두려워마시라 네비침 다 나오드라...) 돼지갈비좀 드셔보셨다는 분들이 추천하는 전국구 갈비집! 청주 갈일이 있었는데 중간에 벙찐 시간을 활용하여 한번 방문을~ (이때가 이미 2시가 다되가는 시점..) 점심시간, 주말에는 자리가 업다는 얘기가... 평일 어중뜬 시간에도 꽤 많은 사람들이 있더라능 (뭐 익히 들어왔던 종이 깔아주는 시스템) 뭐 보시는 바대로 메인메뉴는 온리 갈비뿐! 여기선 무조건 인당+1인분 이렇게 시켜보시라. 걍 따라해보시라 (이런저런 포장지들) (등장 +_+) 구워서 가져다 주신다는게 이집의 장점! 게다가 메뉴래봤자 이거 하나니 나오는데 시간도 그닦 안걸리고 (서버분이 비체속도로 잘라주신다는) (자 이젠 ㄱㄱㅆ) (아. 저 포장지에 뿌린 쏘스 새큰한게 느므 좋드라) 기름이 적당이 빠..