저번주 출장의 첫 목적지였던 부산 독자행동(...)을 지향하는 본인답게 혼자 먼저 호텔와서 체크인하고 부산역앞까지 쭐레쭐레... (부산 차이나 타운은 이번이 처음!) 듀근듀근 도착한게 애매한 시간대여서인지 일차 목표, Plan B모두 닫아서 ㅠ_ㅠ 초입에 있는 이집에 들어왔다는 이집도 부산에서는 아주 높은 지명도를 자랑하시는 (혼자왔으니 구석에 숨어서 ㅎㅎ) 나름 신경 안쓰는편이라고 생각은하지만 그래도 덕후혼자서 밥먹으면서 사진질하믄 그림은 이상하니깐 ㅋ (기본찬들) 만두가 유명한 곳이라기에 시켜본 군만두 근데 사실 유명한건 물만두고 막 ㅎㅎ 꽤 바삭한 식감에 만두피는 약간 두껍던 만두소에 육즙(혹은 기름...)이 많은 편은 아니고... 뭐 바삭, 따끈하니 하나씩 집어 먹었다~ (네...실은 저한명이 먹..

(이걸로 4일 연속 '중식은 중식으로 해결'이라는 위업달성;) 언젠간 가봐야지 하고 마음속에 담아 두었던 중국집 (명함에 보니 60년동안이라고 되어있던데..) 확실히 연륜이 느껴지는 모습 난 이런데 정감가고 좋더라는 메뉴판 언제나 함 먹어봐야지 하믄서 못시키는게 저 위의 멘보햐(멘보샤)인데 역시나 중식은 사람이 많이가야 이것저것 시키고 좋다는^^ (중식의 기본 반찬) 메뉴에 있음 무조건 시켜보는 아이 뎀푸라 (고놈들 참 똘망똘망하네 ^^) (취향에 맞게 찍어먹을 것들 준비하고...) 파삭하지 않은 부드러운 식감의 고기튀김 막 "하아아아아아앙"하는 맛은 아니지만 집어먹다보믄 멈출수 없는 그런 맛^^ 이집에서 유명하다는 짜장면으로(글고보니 이번주 4일간 짬뽕-짜장-짬뽕-짜장 순으로 주문했었다ㅎㄷㄷ) 삼선간짜..

명동에 많은 중국집중 가보고 싶었던 곳 나의 중식 사랑도 유난한듯^^ (가게는 그리 넓지 않다) 단무지 & 생양파 모두 중국현지에선 먹지 않는 것들이라지^^ 전초전으로 주문한 군만두 안에 육즙도 들어있고 만두소도 촉촉하니 깔끔한 맛이 괜춘괜춘하였다능 군만두와 전초전을 치루는 도중 메인메뉴들도 속속 등장! 메뉴에 있음 우선 시켜보는 '덴뿌라' 뭐 보시다시피 바삭바삭 한 식감과 씹는 느낌이 좋은 고기가 상당히 좋은 앙상블을 이루더라능 소금 찍어 먹음 뭐...아아아아아아아앙 (글고 새우 볶음밥도...) 좋구나 +_+ (비벼먹으라 내어주신 짜장은 약간 달달하믄서 맛나드랬다) 약간 기름진 느낌이 들지만 잘 볶아져 나온... 짜장을 비벼먹으란 의미로 간을 슴슴히 주시는 듯 한테 난 뎀뿌라에 나온 소금 뿌려 묵었다 ..

(전화기를 송탄에서 4번째로 놓은 집이라 저 번호라고) 먹을 곳 많은 송탄의 오래된 중국집 중 한 곳 스탠다드한 탕슉이 타의 모범이 된다(...)라고 칭송하시는 분들이 많길래 함 찾아가봤단 점심때라 사람이 많던(자리 날때 잽싸 찍은) 글고 테이블마다 다들 짬뽕을 드시고 계시던 모습이 인상적 (소외된 이웃들에게도 관심을...) 그래놓고 하나도 안집어 먹었단 ㅎ (탕슉등장!) 비쥬얼 그대로 '깔끔한 느낌' 예전 붉은 캐쳡(실은 내 탕슉의 시작은 거기서 부터다;) 범벅과 갈색의 둔탁하고 점도 만땅인 소스가 아닌 마~~알간 색깔의 소스는 보는 것만으로도 가슴을 뛰게 한..(살짝 오바 'ㅅ') 섭섭치 않게 파릿하고 적당하게 부드럽다. 간만에 맛나게 먹은 탕슉 갠적으론 가끔 생각날만한 느낌 다들 짬뽕드시기에 중간에..

사대문 안에서 짬뽕으로 유명하다는 곳 송탄의 영빈*(그럼 홍대 *마두?)하고는 친척관계시란 얘기가 (ㅎㅎ 학교다닐땐 이과두주 가끔 마셨는데) 지금 마시라고 하믄 기절할듯... 역시 연태 짜응? 마침 저녁 식사시간이라 손님 대봑 나올땐 대기 줄도 있었심 기본템 그나저나 짜장면 먹을때 이외엔 단무진 땡기지 않는다능... 고기튀김이 있어서 시킬라고 했지만왠지 달달한 소스도 먹고 싶길래 탕슉으로 주문 소스는 따로 달라 청하고... 안달고 슴슴해서 좋은데 젊은피(?)에겐 그닦으로 받아들여질 수도 있다는 걸 알았다능; 바로 튀긴 고기튀김 아그작아그작 씹어먹음 좋다는 두명이라 많이는 못먹겠고.. 그래도 거어코 짬뽕 곱배기로 시키고 마는건 못말리는 나의 식탐 덕분? ㅎ (면발은 약간 가는편) 바로 만드시는 거라 야채가..

넷상에서 '방배동 동네중국집'(...)으로 나오는 '주' 처음 오픈했을때 오너 쉐프의 명성으로 화제가 되었던 곳 전부터 가보고는 싶었는데...사실 여기까지 밥먹으러 오는 것도 일이라 ㅎ (가게가 크진 않은데 룸도 있고 깔끔해보였다능) 예약 안함 자리 잡기도 쉽진 않을듯 기본찬들 뭐 특별할 꺼 없는 중국집 라인업 일단 맥주한잔 마셔주고... 스타트의 의미로 시킨건 무난한 칠리새우 (언제 어디서 먹어도 대략 안전한 메뉴~) 그 다음은 탕슉 이집만의 스탈로 나름 유명한 아이 되시겠다능 하도 얘기만 들었던 녀석이라... 걍 몽글*2 토실*2 할 것같았던 예상과는 달리 나름 씹는 맛도 장착되어 있던 안에 찹살 Layer와 살코기 함량이 높은게 누구든 좋아라 할만한 강추메뉴! 달리는 김에 한 빠따 더! 팔보채도 주..

(벛꽃구경을 하더라도 밥은 먹어야...) 당근 진해는 첨 가본데라 음식점도 알리가 없고! 분노의 검색질(...) 춈 하다 눈이 가길래 뽑아뒀던 중국집 (앞의 홀은 그리 크지 않은데 안으로 복도가 깊드라) (예전 TV있던 자린듯...) 탕슉을 시켜볼려다 용량초과를 걱정하던 엘횽의 완강한 거부로 시켜본 군만두 뭐 나쁘진 않았으나 저번 명화*만큼의 감동은 아니더라는 간짜장이 맛난다고 하길래 시켜본 삼선 간짜장! ㅎㅎ 실은 이집오기 전날 잠깐 청주갔다가 돌아오는 길에 함 비교해보믄 좋겠다 싶어서 먹었던 나만의 짜장 레퍼런스 집 사진도 한방! 이런저런 재료들이 바로 잘 볶아져서 나온게 비줠부터 +_+ (아...계란 사랑합니다...) 그나저나 면발이 꽤 가늘더라는 (짜장 수북히 올려서..) (전날 먹었던 짜장도 비..

'비빔짬뽕'이라는 아주 유니크한 메뉴로 유명한 곳 사실 저번 가을에 왔다가 쉬는 날이라 허탕쳤는데 거리가 거리니 바로 리커버리는 못하고...이제서야 가보았다능 (실내사진 그런거 엄따 'ㅅ') 실은 계속 손님들이 들어오셔서^^; (짜짠~) 일단 신경쓰이던 메뉴들로 샤라랑~ 요녀석이 '비빔짬뽕' 비줠로만 보믄 뭔가 쫄면같은 느낌? 그리고 사람들의 평가가 높던 삼선짬뽕과 왠지 쌀도 먹고싶으니 볶음밥으로 구성 ㅎㅎㅎ (아앜 침고여 +_+) 비벼놓으니 더 쫄면같구먼 정말 짬뽕 맞음? 오오미 +ㅁ+ 차지는 않고 약간 미지근 한데...암턴 짬뽕맛이 오묘하게 나더라는 뒷맛도 약간 칼칼하게 올라오는게 내 맘에는 딱들던 녀석 (사진으로 보믄 느낌이 안오는데 국물 참 걸쭉하다) 그리고 삼선짬뽕 일단 기분 좋은 건 해물이 큼..

구월동에 괜춘한 중국집이 있다는 첩보(...)를 입수하고 인천가는 길에 바로 출똥~ (가게안이 아주 깔끔하더라능) (저접시의 비밀은 나중에 밝혀짐ㅋ) (어우~ 푸짐하군화 @_@) 요즈음 본인 자신 마저도 "아...뭔가 춈 과하지 않나염...?" 이라고 생각할정도로 반복되는 짬뽕의 나날들... 이게이게 넘 많이 먹어서 좋을 음식은 아니니 어느 정도 자제가 필요하긴 한데 말이삼...ㅋ 4월에 정기검진도 있으니 적당한 시기에 식습관 개선이 =_= (걍 시켜본 군만두) 면발은 약간 가는 느낌? 뭐 파보니 해산물이 그득그득한거이 ㅎㅎ 먹어도 먹어도 줄지를 않어 ㅎㅎ 특히 새우는 주방에서 혹시 잘못 쏟으신건 아닐깡...? 할정도로 무진장 들어있던! 해산물 차고 넘치는 건 왠지 이전에 가본 김한*짬뽕의 특해물이 생각..

서울시내의 유명한 화상중국집중 이집을 빼먹을 수가 없는... 내가 M파스 하기전 뇌입어 블록(아..당췌 몇군데나 폭파시켰던가 ㅠ_ㅠ) 아니 그 이전부터도 탕슉으로 유명했던 집인데 찾아가믄 노는날 혹은 대기크리등등으로 지금까지 인연이 없었던 곳이었다능 암턴 저번주에 어디 가다가 생각나서 점심먹으러 찾아갔다는 역시.....뭐든 충동적으로 해야 =_= (손님들이 한번 후왁 빠진 이후) 가게가 크지 않기 땜시롱 사람많음 실내 사진이고 뭐고 없는 거임 (아..그러니깐) 군만두 (이게 막...아응) (어머..어머.....어머 +ㅁ+) 첨에 가게 들어갈때 유리창에 '만두전문'이라 되어있길래 "아..여긴 탕슉이 유명한데 아니심둥?"하믄서 들어왔는데.. 겉은 바삭보단 쫀득이 가까울듯 하믄서 안에서 퍼지는 기름+육즙의 부..

주말에 보스랑 저녁을 먹으러 가다가(원래는 서울감*탕 가려고했다..) 갑자기 간판보고 땡겨서 들어간집 정말 이거시 짬뽕이므니까?(가게이름 강렬하네 '-') (2층도 있고) 유모차가 있어서(조카) 우리는 1층 약간 늦은시간이라 이렇지 식사때는 꽤 사람이 많다고 (차 마시다...) 요즘 속이 더부룩한게 탄산수가 많이 필요한... 근데 생명수 소중하지만 넘 많이 마시는 거 같아서 나중에 코스트코 가믄 페리*나 춈 사다놔야 겠다는 어딜가든 냅킨깔기 바쁜 나로선-다시말해 짬이 안된다는 이야기 이런 수저 받침이 얼마나 알흠답던지~ (요거는 은여사님의 맑은 짬뽕) 조카님하가 하도 찡찡대서 제대로 먹지도 못한... 짜식, 엄마가 편안해야 너도 좋은거라구! (보스는 매운마늘짬뽕) 별로 맵지도 않더구먼... 땀삘삘 흘리다..

대구 오며가며 마추쳤던 거대한 중식당 유명한 곳이라고 하던데... 이날 체력도 바닥인데다 점심도 안먹고..뭐 겸사겸사 저녁 먹을려고 들렸던 (한중일의 조화라 할만한 ㅎㅎ) 요리시킬 체력은 없고-_- 간단하게 군만두 한방 바삭한 만두피에 괜춘했던 군만두 짬뽕이 여러종류가 있었는데 그중에서 시킨건 송이전복짬뽕! 가난뱅이 주제에 비싼것만 시켜먹어 버릇하믄 안되는데 ㅠ_ㅠ (면발은 평범한 느낌) (글고보니 난 송이향 별루 않좋아 하는데...왜 이거 시켰드랬지-_-?) 튼실한 해산물구성과 묵직하다(내 기준의 묵직한 짬뽕은 약간 뭐랄까 터프한..불맛 + 텁텁할 정도로 고추가루의 질감이 느껴지는)라기보단 진득한 느낌의 국물 그다지 맵지는 않고 뒷맛에서 살포시 올라오며 받쳐주는 정도? 암턴 누가 먹어도 맛나는 짬뽕이라..