점심보완계획(...)을 위해 분주했던 3월! 두번째 타겟은 바로 이곳이었다능 (칼국수, 만두, 보쌈 정도로 카테고라이즈 가능) 결론부터 적자면 이집 갠적으론 괜춘했던터라 한 3번정도 가서(ㅎㄷㄷ) 사진이 춈 섞였음 우선 저녁때 갔던 날 먹었던 김치만두 찍기도 전에 비체속도로들 집어가서-_- 요고이 왕만두 하나 누가 오래건산다는 아저씨; 채간(...)뒤이니 원랜 6개 주는거겠넴 ㅎ 만두는 둘다 약간 달달했지만 두툼두툼허니 만족도는 괜춘 갠적으론 뒷맛이 살포시 매콤했던 김치보단 이쪽이 더 좋았던... (사람들이 좋아라하던 김치...) 비줠부터 칼국수와 잘 어울릴 스탈 (사진으론 느낌이 안오는데 이 그릇 크기 상당하다...) 역시나 메인은 칼국수! 가게 이름답게 바지락만 관측되는 심플한 구성 우선 면부터 흡입..

명동*자에서 오랜 기간 근무하신 주방장께서 차리셨다는 곳 갠적으론 강남역 자체를 딱히 좋아하지 않다보니 이제서야 들려보게 되었던 (내부는 작지 않고 자리도 많더라능) 약간 한산한 시간... (딱봐도 명동교*가 연상되는 라인업...) (선불에 껌 주시는 것도 싱크로율 100% ㅎㅎㅎ) 아. 근데 저껌은 신포동 닭강정집에서 받은거랑 같군화 ㅎ (양념통들 좀 찍고있으니...) (우선 알흠다운 만두부터 등장~) 얇은 피, 보드라운 속살과 육즙 약간 참기름(이겠지...) 향이 강하지 않나 싶기도 했지만 고소고소하니 맛나고 좋드라 (먹다보니 칼국수느님도 등장) 칼국수에도 완탕 비슷한게 들어있다는 국물은 약간 걸쭉하고 면발은 하늘하늘...보다 약간 더 오버쿡된 느낌 춈 탱탱한 걸 좋아하는 성향이다보니 명동*자때나 여..

지방출장으로 1박 뒤 서울 올라오다 들린집 사실 회사가 강남이라 점심때 오기엔 넘 머나먼 곳^^: (일찍온지라 아직 자리는 텅~) 12시 즈음되니 놀라운 페이스로 자리가 없어져가드라 ;ㅁ; (은근 귀엽;) 국수전골...수육 등 나의 구미를 땡기는 메뉴는 많았지만 첫 방문이니 가게의 이름이기도 한 곰국수를 주문 딱히 돈이없어서 그런건 아녀...맞어 흑 곰탕 국물같은 육수에 호박 양송이, 양지 등등이 호방하게 올려져 있다. 손칼국수집처럼 우락부락하지도 안동국수집처럼 하늘하늘하지도 않은 적당한 목넘김의 국수 아...정말 좋던걸? (안에 들어간 양지도 좋고...옆에서 수육들 드시는데 어찌나 부럽든지 +_+) 일반적 곰탕 국물보단 약간 맑은 느낌의 국물인데 면과의 조화가 아주 좋았던...간도 딱 적당해서 추가로 ..

그 언젠가 ㅎㅅㄴ 블록 놀러갔다가 본 집 고이 리스트에 올려두고 지나가다 바로 들려본 ㅎ 천장도 높고 채광도 잘되고 아주 좋다능 크크 (특이한 이름은 예전 1인분에 조개를 1kg(그것도 깐걸로!)씩 넣어주는 데서 왔다는 ㅎㅁ...) 식재는 다 국산이고 칼국수는 면과 조개, 그리고 소금/물 외에는 아무것도 들어가지 않았다고 (뭐 이것들이야...) 사진 수 채울려고 넣은거임 ㅋ 먼저 나온건 김치치즈조개전 사실 이넘에 낚여서 온거였심 치즈와 부침개... 느므 아름다운 조합이라능 ㅠ_ㅠ 먹다보니 칼국수(3인분)도 등장! 헐- 그나저나 조개가 많긴 많구나~ 조개양이 대박이라는 기쁨과 까기 귀찮겠다는 슬픔(?)이 교차하던 순간 ㅎㅎ (면발도 건져먹고~) (조개랑 국물만 건져서 먹어보기도 하고~) 해장은 콜? 먹다가..

(아오 10월달꺼 아직 남았군화 -_-) 에- 이날 여기까지 당도하는데는 참으로 많은 우여곡절(?)이 있었으니 나가리난 실험 결과때문에 질책(?)당하고 끝난 파주에서의 미팅을 뒤로하고 짬뽕으로 유명하다는 북경*점을 갔으나 정기휴일 크리; 그리고 길을 잘못타서 나오다가 "아...근처에 송추가 가까우니 꺄륵~"하면서 찾아갔던 진흥*은 내부공사 크리로; (솔직히 즉흥적으로 방향잡아 나온 내 책임임을 대략 통감하믄서 ㅠ_ㅠ) 뭐..그리고나서 도봉쪽으로 길타고 나오다 "아...걍 망한(?)거 경*원가서 짬뽕에 깐풍기나 때려봐?"라고 10.237초 생각했으나 왠지 신께서 이날 나에게 짬뽕을 허락치 않으시는 거 같아(...) 걍 칼국수로 선회하였다능! 결론 지나가다 들렸심 'ㅅ'/ (점심시간이 꽤 지났는데 사람이 많..

혼자 아쿠아월드로 떠난(이렇게쓰니 뭔가 있어보인당 ㅎㅎ)날 원랜 대전을 간다면 꼭 동해*에 가보고 싶었지만 대전역 -> 충남대 -> 보문산 -> 대전역...코스가 워낙 애매한데다 .............. 짬뽕먹으로 혼자 대전 끝-끝 이동하믄 왠지 덕후같지않음? 풉 ("60-70년대 헐-"이라고 생각했는데 나중에 본좌꺼 보니-_-) 오래된 집이라고 점심때 갔더니 사람들 무진장 많더라능 (물론 사람들 없을때 찍은거~) 근데...혼자서 세로그립달린 DSLR로 사진찍고 있으니 약간 주변시선이 의식되드라; (단무지, 그리고 열무김치꺼내먹으라 주시는 그릇) (글고 다대기) 아래도 얘기하겠지만 꽤 짜드라능 (곱배기등장!) ...아까 그 그릇아님? ~(-_-)~ 멸치+사골의 국물베이스 아래 기본적으로 다대기가 들어있..

육개장에 밥이 아닌 칼국수를 말아준다는 참신한 구성! 삼각지의 유명한 그 집이외에 영동시장에도 육칼이 있다는 이야긴 예전에 들었는데 점심때 잠깐 근처를 들르다가(당췌 어딜가길래 ;ㅁ;) 가보았다능 (육칼말고도 이런저런 메뉴가 있으시더라능) 기본반찬 4종 소세지구이 있음 얘기끝난거임 얏호~ (우선 육개장이 나와주시고) 왠지 허전(뭐가..)해서 시켜본 김치전 김치맛이 꽤 칼칼한 녀석이었는데 뭐 노릇하게 구워진 부침개야 마다할리가 없는! (면은 아마도 립힐 가능으로 알고 있는데 김치전이 있어서 시도는 못해봤다) 면발은 걍 부들부들한 스탈 (일단 건지가 튼실하면 좋은거임) 상당히 날카로운 맛으로 기억에 남는 삼각지의 육칼보단 약간 뒷맛이 달달한 느낌 (공기밥도 주시고...이것도 립힐가능?) 물론 실험은 못해봤다..

(가지고 온 명함에는 20년 전통이라고...어딜 믿어야 하는건가횬 'ㅁ'?) 라곤 했지만 아는 분들은 다 아시는 사대문 안의 칼국수집 왜 비원이냐 하믄... (바로 창덕궁이 보이는데 위치하다보니..ㅎㅎ) (한옥을 개조해서 만드신 듯한...) (사람 많았다. 없을때 일부러 찍은거라능) 설 연휴다 보니 고궁구경 많이 나오시던... 뭐 본좌도 집에 있어봤자 걍 굴러다니기만 할꺼 같길래; (가격 만만치 않다 *_*) 세상이 이런데도 아직 식비를 오처넌으로 하는 회사도 있으니..쩝;; (기본찬) 쫌 짜다는 평 왕만두 등장! 5알에 0.6만원이니 개당 천원이 넘는... (간장 좀 부어서..) 만두피는 이날만 그랬는지 몰겠지만 춈 퍼진듯한느낌 하지만 만두 속은 맛있더랬다. 스타터로는 괜춘한 선택! 메인 메뉴야 뭐....

(글고보믄 이쪽이 서울에선 칼국수로 춈 짱인듯) 요즘 휴가철이다보니 시내에 차가 별루 없다. 그런 기념으로(?) 점심먹으로 명륜동으로 ㄱㄱㅆ 근데...내가 회사가 강남인데.. 이건 뭐 ㅋ(실은 외근나갔다 들린거임 인천에서 돌아오다;) (특별할꺼 없는 인테리어) 메뉴도 뭐 깔끔 고기국물들어가는 설렁탕과 칼국수 글고 국물만드느라 삶았을법한 수육 그리고 문어, 생선전(적고보니 복잡?) (아- 너무 알흠답자너!!!!! 버럭) 이집의 시그니처 수육 절반 + 문어 절반 ㅋ 수육은 야들야들했고 문어도 초고추장과 함께하니 쫀독해서 좋았다. 암턴 느므느므 좋았다는 거임! (일단 비줠부터 먹어주는거 아님?) 아아아--- +_+ 그리고 칼국수 반접시 나오는거 보곤 "넘 적나..."라고 후회했지만 돌이켜 생각해보믄 제대로된 ..

(에- 수원과학대 근처) 근방에선 유명하다는 칼국수집 사실 김성*칼국수가 가고싶긴했지만 너무 멀어서...근처지나가다 들렸다는 가겐 크고 깔끔한편 사람도 많더라! (이날 날씨 너무 좋았심 +_+) 아... 이런날 전망대나 올라가서 사진찍어야되는데; (나중에 끓으면 넣어주는 줄 알았더니 걍 부어주시더라;) 그냥 쇼? 짐작하시듯 해물칼국수! (비빔밥도 나오고...뭔가 비슷한데?) 음- 가게분위기이나 시스템 전반적으로 김*1080 칼국수, 글고 백청* 칼국수와 비슷하더라능 (아마도 새우+고기라 고새만두겠지...) 막간을 이용한 만두 흡입! 담백한거이 나쁘지 않았다 (면을 넣어주시고...) 사진좀 찍게 본좌가 넣겠다 하여도 다짜고짜, 자비업이 투입하시던 ㅠ_ㅠ 혹시 한쿡말 모르시는거임? 모래시계가 다 떨어지면 드..

(앗흥~ 권토중래'ㅅ'///) 뜬금업이(써글 열차에 입석밖에 없어서-_ㅠ) 연락해서 만나게된 강군과 함께한 곳 원랜 모 김치찌개 집에 가려했으나 강군의 운전실력이 아직 많이 미력하다 보니 ㅎ (연식 좀 있어보이는 내부) 학교다닐때 이훈 처음이니 3봵만년쯤 지난건데..... 여기 이렇게 내부가 작았었나? (이날 아침은 베*랑에서 칼국수를 먹었던 관계로 가볍게 소로 -_-v) 그나저나 가게가 9신데 겨우겨우 들어간... (다대기를 중심으로 양 김치가~) 뭐 평가가 좋은 건 우측의 물김치 쪽이고~ 사골 칼국수로는 서울에서 꽤 알려진 집 뽀오얀 국물의 약간 얇은 면이 참 곱게 보인다. 면발도 그렇게 흐믈하지 않아 좋고 국물도 약간 심심한듯하면서도 사골류의 고소함이 느껴지는... 약간 어른의 맛? 자극적인거 좋아..

회사 근교 소호정과 비슷한 컨셉의 안동국시집 (건너편에는 레전드 둥지식당이 보이고 +_+) 실은 이번 주말에도 회사(아옼 ㅠ_ㅠ) 나갔다 팀장님하랑 저녁 먹으러 갔더라능 ㅋㅋ 아...이집말고 둥지식당에. (아래는 테이블...) (위에는 룸들이...) 그렇게 늦은 시간은 아니었는데 생각보단 할랑~ 근데 안쪽에서는 떠들썩하게 회식하고 계시드라 ㅋㅋ (뭐 깔끔해보이는 밑반찬들...) 베스트는 저 감자조림! 몇번 립힐했더니 서버분이 깜딱 놀라시던 ㅎㅎ (수육 1/2~) 적당히 도톰해보이는 비주얼 촉촉+부드럽다. 뭐 가격만 떠나 생각하면 괜찮았던 메뉴... 근데 가격이 무시가 되나-_- (모듬전 1/2~) 아. 테이블이 두개라 반반씩 나눴심 생선전과 허파전이 나오는데 기름 쩐내 없이 깔끔했지만 갠적으론 걍 sos..